137. Malse lamsracks gewokt in ketjapsaus op een bedje van seizoensgroenten.

97E. Eend flensjes schotel, 12 flensjes om zelf te rollen. Met komkommer, lente-ui en sla.

64A. Ibérico Cha Sui

64V. Ibérico Cha Siu, voorgerecht

181A. Koreaanse Bulgogi beef gewokt met sperziebonen, mild met een vleugje zoet.

1.Pangsit (8 stuks)

2.Pisang Goreng (6 stuks)

3.Kerrie Kwok (10 stuks)

6.Mini Loempia’s (4 stuks)

8.Atjar

9.Kroepoek

10.Saté kipfilet (4 stokjes)

11.Saté varkensvlees (4   stokjes)

12.Saté gamba's (4 stokjes)

13.Loempia

14.Loempia met babi pangang

15.Loempia van het huis
( met gestoofd rundvlees en pikante saus)

171.Aab Cheun (2 rijstflensjes   gevuld met Peking eend, koud)

172.Ha Kau (4 gestoomde   rijstflensjes gevuld met gamba)

173.Siu Mai (4 gestoomde deegflensjes   gevuld met gehakt)


174.Gepaneerde gamba’s (4 stuks)

175. Gamba’s gepaneerd met deegkruimels (4 stuks)

176. Gamba's (5 stuks)**   
(gewokt met fijne kruiden op een bedje van ijsbergsla)

177.Spiesjes ossenhaas in zwarte pepersaus** (4 stokjes)

178. Gyzoa kipdumpling (4st.)

Soepen

17.Tomatensoep

18.Kippensoep

19.Haaienvinnensoep

20.Champignonsoep

21.Thaise Tom Kha Kai soep

22.Wan Tan Soep (gevulde   deegflensjes)

23.Sun Lat Soep*** (gebonden   pikante groentesoep)

24.Kerriesoep**

Vegetarische gerechten 

25.Tjap Tjoy, a.u.b. doorgeven vegetarisch!

85.Foe Young Hai, a.u.b. doorgeven vegetarisch!

27.Loempia, a.u.b. doorgeven vegetarisch!

28.Gebakken champignons met   uien

29.Gado Gado

30.Tjap Tjoy met Chinese   champignons

31.Lo Hong Tjoy("rijke groente mix")

32.Mihoen Goreng, a.u.b. doorgeven vegetarisch!

45.Shang Hai Pak Choi

48.Tau Fu met seizoensgroenten   in gekruide saus**

Indische gerechten 

33.Indische kroepoek**

34.Daging smoor (gestoofd   rundvlees)**

36.Nasi of Bami Rames   (gestoofd rundvlees, sperziebonen en   kool) **

37.Nasi of Bami Rames Speciaal   (kippenbout en 1 saté) **

38.Ajam Pangang

Ossenhaas gerechten 

39.Sa Cha Ngau** (gesneden   ossenhaas met cashewnoten, groenten en knoflook)

40.Gesneden ossenhaas in   peperonisaus***

41.Gesneden ossenhaas in   oestersaus

42.Gesneden ossenhaas in   kerriesaus**

43.Gesneden ossenhaas met   broccoli

44.Hi Tjo Ngau** (ossenhaas in   zwarte peper saus)

Kip gerechten 

47.Kipfilet in Japanse   Teriyaki saus

49.Gesneden kipfilet met   champignons

50.Gesneden kipfilet in   kerriesaus**

51.Gesneden kipfilet in   ketjapsaus

52.Gesneden kipfilet in   tomatensaus

54.Gesneden kipfilet met   broccoli

55.Gesneden kipfilet met   ananas

56.Koe Loe Kai (gepaneerde kip   met zoetzure saus)

57.Tjau Tjing Kai** (droog   roergebakken kipfilet met verse peper)

58.Kung Pao Kai** (kipfilet   met cashewnoten en groenten)

59.Tzong Don Kai**   (roergebakken kipfilet in chillisaus)

60.Si Tjap Kai * (kipfilet in   zwarte bonen saus)

61.Sa Cha Kai* (kipfilet met   cashewnoten, groenten en knoflook)

Varkensvlees gerechten 

64.Cha Siu

65.Babi Pangang in rode lichtpikante saus*

65K.Babi Pangang in ketjapsaus*

66.Babi Pangang Spek

67.San Yoek (babi pangang, cha   siu en spek)

68.Babi Ketjap (varkensvlees met seizoensgroenten in ketjapsaus)*

69.Si Tjap Yuk* (varkensvlees   in zwarte bonen saus)

70.Koe Loe Yuk (gepaneerd   vlees met zoetzure saus)

75.Gesneden vlees in   kerriesaus**

77.Gesneden vlees met broccoli

78.Ti-Pan Babi Pangang in   Ketjap saus , afgebakken met uitjes*

Groente gerechten 

80.Tjap Tjoy met kipfilet 

81.Tjap Tjoy met ossenhaas

82.Tjap Tjoy met Chinese   garnalen

Omelet gerechten

85.Foe Yong Hai , vegetarisch

86.Foe Yong Hai Chinese   garnalen

87.Foe Yong Hai kipfilet

Mihoen en Chinese bami   gerechten 

89.Mihoen Goreng (met kipfilet)

90.Mihoen Speciaal (kippenbout   en 1 saté)

91.Mihoen Singapore* (met   kerrie, vlees en garnaaltjes)

92.Mihoen met Chinese garnalen

94.Mihoen China (met groente,   vlees en garnalen)

95.Mihoen kerrie met stukjes   cha siu*

96.Mihoen Goreng Compleet (2/3   pers) (gepaneerde gamba’s, babi pangang, koe loe yuk en foe yong hai)

89B.Chinese bami (met kipfilet)

91B.Chinese bami Singapore   (met kerrie vlees en garnaaltjes)*

94B.Chinese bami China (met   groenten, vlees en garnalen)

Eend gerechten

97.Geroosterde Peking eend met   pruimensaus

98.Eend met ananas

99.Chao San Si (reepjes   varkenshaas, kipfilet en Peking eend droog roergebakken)

100.Eend met groenten

Rijsttafels 

101.Indische rijsttafel (4 personen) 2x nasi, bami of witte rijst

4 stokjes saté, kroepoek,   daging smoor, stoofkool, sperziebonen, foe yong hai, babi pangang,   ajam ketjap, pisang goreng, gado gado, pinda's, atjar, 

101A.Indische rijsttafel (2 personen) 1x nasi, bami of witte rijst

2 stokjes saté, kroepoek, Gado   Gado, pinda’s, Atjar, stoofkool,
sperziebonen, Daging Smoor,   pisang goreng

102.Chinese rijsttafel (4 personen) 2x nasi, bami of witte rijst

4 stokjes saté, kroepoek,   lychees, babi pangang, foe yong hai, kip kerrie, koe loe yuk, babi ketjap,   tjap tjoy

102A.Chinese rijsttafel (2 personen) 1x nasi, bami of witte rijst

2 stokjes saté, kroepoek,   kippenbout, Koe Loe Yuk, 
Babi Pangang, Tjap Tjoy, Foe   Young Hai

103.Chinees-Indische   rijsttafel (4 personen) 2x nasi, bami of witte rijst

4 stokjes saté, kroepoek,   daging smoor, ajam ketjap, stoofkool, sperziebonen, babi pangang, pisang goreng,   gado gado,
si tjap kai, pinda's, atjar

156.Menu Tzong Don A (2 personen) 1x nasi, bami of witte rijst

-Mini Loempia’s

-gamba’s met Chinese champignons

-ossenhaas in tomatensaus*

-kipfilet met cashewnoten en groenten**

Nasi en Bami gerechten 

104.Nasi/Bami Goreng met ei, ham en varkensvlees

105.Nasi/Bami Goreng Speciaal, met kippenbout en 1 saté

106.Nasi/Bami Goreng met 3 stokjes sate kipfilet

107.Loempia Menu met nasi/bami   (2pers.)

(1 loempia, 2 saté, babi pangang, runder stoofvlees, koe loe yuk)

108.Nasi/Bami Goreng China   (met groenten, vlees en garnalen)

109.Nasi/Bami Goreng extra   speciaal (babi pangang, kippenbout, 2 saté)

110.Single Menu met nasi/bami (tjap tjoy, babi pangang, 1 saté)

111.Nasi/Bami Goreng Compleet   (2pers.)                                                  (gepaneerde gamba’s, babi pangang, koe loe yuk en foe yong hai)

112.Yeng Chaow Chow Fan (originele Chinese nasi goreng)

115.Nasi/Bami van het huis (2pers.) (babi pangang, tjap tjoy, koe loe yuk en 2 saté)

Garnalen gerechten 

116.Sa Cha Ha** (gamba’s met   cashewnoten, groenten en knoflook)

117.Si Tjap Ha** (gamba’s in   zwarte bonen saus)

118.Oedang Wotjap (gepaneerde   gamba’s)

119.Gamba’s met champignons

120.Gamba’s in ketjapsaus*

121.Gamba’s in kerriesaus**

124.Tzong Don Ha** (gamba’s in   chillisaus)

125.Gamba’s met broccoli

127.Fong Mei Ha (gebakken   gamba’s gepaneerd met deegkruimels)

128.Tjau Tjing Ha** (droog   roergebakken gamba’s met verse peper)

129.Njiu Nai Ha* (gamba's in   chili room saus)

130.Gamba's in milde   oestersaus met seizoensgroenten

Kindermenu’s

132.Friet met frikadel

133.Friet met kroket

135.Friet met kipboutje

136.Friet

Specialiteiten van het huis 

138.Ossenhaas in Japanse Teriyaki saus

139.Sa Cha Yu** pangafilet in   licht gekruide saus met seizoensgroenten en cashewnoten

140.Sang Sien Po roergebakken   kipfilet, varkensvlees en ossenhaas met seizoensgroenten

143.Hoi Sin Tjap gamba’s,   zeeduivel, tongfilet, Coquilles en groenten

144.Kikkerbilletjes in   gekruide saus**

145.Tongfilet met broccoli

146.Chau Tau Fu tau fu   roergebakken met seizoensgroenten

147.Szi Chuan Ha*** gamba’s   met seizoensgroenten in rijk gekruide saus

148.Szi Chuan Yuk***   varkenshaas met seizoensgroenten in rijk gekruide saus

149.Szi Chuan Ngau***   ossenhaas met seizoensgroenten in rijk gekruide saus

150.Si Tjap Ngau** ossenhaas   met seizoensgroenten in zwarte bonensaus

151.Si Tjap Sam Man Yu** gebakken zalm in heerlijke zwarte bonensaus.

152.Tzau Tzei Tzi Coquilles en   gamba's gewokt met peultjes

153.Sze Tzap Mo Yu**   zeeduivelstaart filet met heerlijke zwarte bonensaus.

154.Kuun Ching Yeung Yuk malse   lamshaas roergebakken met fijne kruiden, lente ui en gember

Combinatie menu’s met nasi of   bami (2 pers.)

160.Babi pangang en Foe yong   hai

161.Babi pangang en Tjap tjoy

162.Babi pangang en Koe loe   yuk

163.Babi pangang en Kip kerrie

164.Babi Pangang en cha siu

Keuzemenu Voor 2/3 personen

Nasi of Bami of Witte rijst en 3   van de onderstaande gerechten!

-Gado Gado

-Daging Smoor**

-Ajam Pangang

-Babi Pangang

-Babi Pangang Spek

-Cha Siu

-Tjap Tjoy

-Foe Yong Hai

-Saté in pindasaus (3 st.)

-Mini Loempia’s (3 st.)

-Pisang Goreng (3 st.)

-Kipfilet met champignons

-Kipfilet met Chinese   champignons

-Kipfilet in kerriesaus**

-Kipfilet in ketjapsaus

-Panga filet in gekruide saus

-Kipfilet met ananas

-Kipfilet in tomatensaus

-Koe Loe Yuk

-Si Tjap Kai** (kipfilet met   zwarte bonen saus)

-Sa Cha Kai* (kipfilet met   seizoensgroenten en cashewnoten)

-Babi Ketjap (varkensvlees en groenten in ketjapsaus)

-Varkensvlees met champignons

-Varkensvlees in kerriesaus**

-Varkensvlees met broccoli

-Ma La Du (Indische   stoofboontjes)*

-Ossenhaas zwarte pepersaus **   (+ € 5,00)

 -Gamba's in gekruide   saus met cashewnoten** (+ € 5,00)